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Über uns

Seid dabei und macht mit - hier dreht sich alles um die köstliche Welt der pflanzlichen Küche!

Was ist gsund & gfrässig?

Die gsund & gfrässig Community verdankt ihren Namen Regula Balteschwiler, welche mit ihrem Unternehmen Gastrobetriebe in Bezug auf das Thema Veganismus, Gesundheit und Nachhaltigkeit berät. Sie unterhält die Seite der gsund & gfrässig Community und kann als Speakerin und Coach gebucht werden. Sie engagiert sich selbst in diversen Communities schweizweit und ist offen für Eure Fragen und Anliegen.

Unsere Vision

Wir sind begeisterte Veganer*innen, die sich dafür einsetzen, die vegane Küche zu fördern und zu geniessen. Auf dieser Plattform haben wir ein Ziel: Restaurants und Hotels auf ihre vegane Küche zu testen und zu bewerten, um anderen veganen Geniesser*innen zu helfen, die besten kulinarischen Erfahrungen zu machen.

Unser Netzwerk ermöglicht es Euch, regionale Treffen zu organisieren, bei denen Ihr Euch mit Gleichgesinnten austauschen, neue Freunde finden und gemeinsam die Freude an pflanzlicher Ernährung teilen könnt. Von gemütlichen Kochabenden bis hin zu aufregenden veganen Food-Touren könnt Ihr hier alles entdecken und miteinander planen.

Aber nicht nur für Veganer*innen ist unsere Communityseite da! Gastronom*innen, die ihre Leidenschaft für pflanzliche Kulinarik teilen oder diese in ihrem Restaurant oder Hotel anbieten möchten, sind herzlich eingeladen, sich mit anderen Köchen und Köchinnen auszutauschen. Ihr könnt Rezepte, Tipps und Tricks teilen oder Herausforderungen diskutieren, denen ihr Euch in der veganen Küche gegenüberseht.

Auch Veranstaltungen sind ein wichtiger Teil unserer Community. Egal, ob Ihr einen veganen Kochkurs anbietet, eine nachhaltige Food-Messe organisiert oder ein veganes Festival plant – teilt Eure Events mit unserer Community und lasst uns gemeinsam die vegane Bewegung vorantreiben.

Wir freuen uns auf eine lebendige Community voller Begeisterung für die vegane Küche und den gegenseitigen Austausch. Lasst uns zusammen wachsen, lernen und die Welt mit unseren veganen Entdeckungen bereichern!

Seid dabei und macht mit – hier dreht sich alles um die köstliche Welt der pflanzlichen Küche!

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